3月14日，文縣碧口鎮李子壩村的茶園籠罩在一片薄霧中，嫩綠的龍井43號(hào)茶芽正迎著晨光舒展。
主播董秋平手持一捧新採的茶葉，向鏡頭前的觀(guān)眾熱情開(kāi)場(chǎng)：“這是今年頭採的龍井43號(hào)，每一片葉子都凝聚著高山雲霧的靈氣和茶農(nóng)的匠心。”這場(chǎng)以“春茶嘗鮮”為主題的直播活動(dòng)，不僅將李子壩茶的醇香帶向全國(guó)，更成為文縣茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。
直播間熱度持續(xù)攀升，評(píng)論區(qū)不斷彈出“隔著屏幕都聞到茶香”的感嘆。這場(chǎng)直播的“爆點(diǎn)”在於“所見(jiàn)即所得”的即時(shí)銷(xiāo)售模式：限量供應(yīng)的頭採龍井43號(hào)不僅以“成本價(jià)回饋客戶(hù)”的誠(chéng)意亮相，白毫銀針、茉莉紅茶等新品價(jià)格更是較市場(chǎng)價(jià)低三成，且僅限直播專(zhuān)享。數(shù)據(jù)顯示，開(kāi)播兩(liǎng)小時(shí)銷(xiāo)售額達(dá)到4萬(wàn)餘元，其中一部分訂單來(lái)自省外，印證了李子壩茶“破地域”的市場(chǎng)潛力。
李子壩村的種茶史可追溯至兩(liǎng)宋及明清時(shí)期，是農(nóng)耕之“茶”與遊牧之“馬”貿(mào)易的窗口與通道，也是茶馬古道的重要節(jié)點(diǎn)，但真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)蛻變始於21世紀(jì)的科技革命。
1964年國(guó)家組織的宜茶土壤普查為這裡奠定產(chǎn)業(yè)根基，而後期引進(jìn)的龍井43號(hào)、中茶108等無(wú)性系良種，則讓茶園畝均效益提升120%。如今的4800畝茶園中，玉皇茶業(yè)打造的520畝綠色茶園如同綠色引擎：採用南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的土壤改良技術(shù)，使茶樹根系深度增加40%；鋪設(shè)的滴灌系統(tǒng)能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)水肥比例，在2024年旱季保住95%的茶芽存活率。
李子壩茶的品質(zhì)傳奇，離不開(kāi)玉皇茶業(yè)深耕十七載的產(chǎn)業(yè)積澱。自2007年成立以來(lái)，這家企業(yè)從註冊(cè)資金300萬(wàn)元的小型加工廠(chǎng)，成長(zhǎng)為資產(chǎn)規(guī)模超2000萬(wàn)元的甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。其打造的“李子壩”品牌不僅斬獲甘肅名優(yōu)茶金獎(jiǎng)、大宗茶金獎(jiǎng)，更以“隴南綠茶”地理標(biāo)誌授權(quán)產(chǎn)品的身份，成為甘肅茶業(yè)的名片。
近年來(lái)，玉皇茶業(yè)採用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)+區(qū)域代理經(jīng)銷(xiāo)”模式，聯(lián)合210餘戶(hù)茶農(nóng)發(fā)展茶葉4800畝，帶動(dòng)400餘戶(hù)家庭增收。
茶農(nóng)張小燕表示：“以前種茶靠天吃飯，現(xiàn)在公司提供種苗、技術(shù)，還包收購(gòu)，收入翻了近三倍。”通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅和科技幫扶，茶農(nóng)年均增收達(dá)上萬(wàn)元，茶葉收入佔家庭總收入的75%以上。這種產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，使得高山茶園成為“綠色銀行”。
作為隴南綠茶的代表性產(chǎn)品，文縣綠茶憑藉其獨(dú)特的生化成分構(gòu)成，在茶葉市場(chǎng)中展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，文縣綠茶中茶氨酸、茶多糖等關(guān)鍵成分的含量均超出其他同類(lèi)產(chǎn)品。這也造就了“鮮若雞湯、爽似甘泉”的獨(dú)特口感。
值得注意的是，文縣春茶因生長(zhǎng)於高海拔雲霧環(huán)境，芽葉中積累的鮮味物質(zhì)尤為豐富，其“青翠透金、慄香甘醇”的品質(zhì)特徵，配合科學(xué)規(guī)範的採摘加工工藝，使得文縣春茶，成為市場(chǎng)追捧的明星產(chǎn)品。
玉皇茶業(yè)的創(chuàng)新基因，在生產(chǎn)中也展現(xiàn)得淋漓盡致。車(chē)間裡展示的“高山茶生產(chǎn)加工方法”專(zhuān)利技術(shù)，將萎凋時(shí)間精確至分鐘級(jí)，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化更充分；與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共建的專(zhuān)家工作站，通過(guò)土壤培肥、病蟲(chóng)害生物防治等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畝均產(chǎn)量提升20%。這些科技加持，讓傳統(tǒng)茶業(yè)煥發(fā)新機(jī)——2020年獲得的200噸綠茶綠色食品認(rèn)證，以及2024年制定的7項(xiàng)生態(tài)茶園技術(shù)規(guī)程，構(gòu)建起“從茶園到茶杯”的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化體系。
企業(yè)近年推出的創(chuàng)新產(chǎn)品線(xiàn)更顯戰略眼光。作為文縣首家生產(chǎn)白茶、茉莉紅茶的企業(yè)，2024年上市的白毫銀針禮盒裝迅速打開(kāi)高端市場(chǎng)；而採用秋茶鮮葉試製成功的黑茶，則填補了隴南茶品類(lèi)的空白。直播間裡，董秋平特意對(duì)比淘寶頁(yè)面強(qiáng)調(diào)：“我們的創(chuàng)新黑茶，價(jià)格不到電商平臺(tái)六成，只為讓更多人品味高山茶的獨(dú)特韻味。”
茶旅融合戰略則為產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能。李子壩村通過(guò)“茶園變景區(qū)”的改造，將玉皇茶業(yè)原有的4500平米加工廠(chǎng)進(jìn)行改造，新建670平米茶旅融合區(qū)，春季採茶體驗(yàn)遊帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)日均增收300元。
在氤氳的茶香中，董秋平手中的龍井43號(hào)金毫舒展，直播間彈幕湧動(dòng)著“幾度發(fā)酵”“海拔多少”的追問(wèn)；而鏡頭之外，蒼翠欲滴的茶壟如指紋般盤(pán)旋山間，從屏幕前的鮮活互動(dòng)到茶園裡的科技化生產(chǎn)，最終在每秒刷新著的訂單數(shù)據(jù)中，完成了“所見(jiàn)即所得”的流量變現(xiàn)閉環(huán)。
透過(guò)直播窗口，文縣茶葉產(chǎn)業(yè)的宏大圖景愈發(fā)清晰。近年來(lái)文縣茶葉種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，總產(chǎn)量700噸，產(chǎn)值達(dá)3.08億元。
從直播間到產(chǎn)業(yè)帶，文縣茶的故事仍在續(xù)寫(xiě)。當(dāng)春茶頭採的清香透過(guò)屏幕沁入千萬(wàn)家庭，這不僅是一杯茶的旅程，更是一個(gè)縣域如何以生態(tài)稟賦為紙、以科技創(chuàng)新為筆、以共同富裕為魂的生動(dòng)實(shí)踐。正如那株歷經(jīng)百年風(fēng)雨的老茶樹，文縣茶產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的春風(fēng)裡，正抽發(fā)出最鮮嫩的新芽。
圖文來(lái)源：隴南市融媒體中心
新隴南·市融媒體中心記者 李鵬傑
